Il miele, chi é costui? Buonissimo, lo adoro in tutte le sue forme, nel dolce, nel salato, ottimo antibatterico, va bene per escoriazioni, per il mal di gola…ce le ha tutte lui! Ma che ha dentro? Da che cosa é composto il miele? Io quando mangio o uso qualcosa, mi piace capirne sempre di piú e mi sono posta questa domanda…bello e buono, ma in cosa consiste la composizione del miele?
Perché non scoprirlo insieme? Leggi un po’ qui sotto!
Da cosa é composto il miele?
Lo so, ti stupiró con effetti speciali: il miele é costituito fondamentalmente da acqua e zucchero. Ma perché non é liquido? O meglio, non rimane liquido per sempre come appena smielato? Semplice, perché il miele é una soluzione sovrasatura, cosa significa? Ció significa che, quando liquido, contiene piú zuccheri disciolti in una certa quantitá di acqua rispetto a quelli che l’acqua sarebbe in grado di assimilare in condizioni normali. Un esempio da parte di un’esperta del settore, la dott.ssa Lucia Piana: se seguendo una ricetta metti 80 g di zucchero in 17 g di acqua, questi non si sciolgono. Qualcosa di simile avviene con il miele quando non si trova nelle ‘speciali condizioni dell’alveare’.
Difatti, andando piú nel particolare, il miele é composto per circa l’ 80% da zuccheri e da un 17% di acqua. La piccolissima percentuale restante é costituita da minerali, aminoacidi e acidi. Insomma, tutte quelle sostanze che gli danno un certo aroma e determinate proprietá.
Hai capito perché il miele é cosí dolce?

Facile no? Il miele é composto principalmente da zuccheri! Nello specifico, da due zuccheri monosaccaridi, quindi semplici, ovvero da fruttosio e glucosio. Ma sai una cosa, il miele non é solo ed esclusivamente dolce! Puó essere molto di piú: infatti il miele ha un aroma e questo dipende da tutte quelle sostanze secondarie di cui é composto, che seppur in quantitá minime sono veramente importanti.
Tra i mieli da gusto e aroma piú deciso ne troviamo di chiari come quello di tiglio, arancio e rosmarino, e piú scuri e aromatici come quello di erica o eucalipto.
Ricordati, che se la prima cosa che ti viene in mente nel pensare al miele é la sua dolcezza, ci sono anche mieli piú amari o acidi. Un esempio di miele meno dolce? Il miele di melata!
Il miele di melata??
Questo ha un’origine davvero particolare: se le api sono golose di nettare e della sua dolcezza, ci sono altri insetti come afidi, farfalle, parassiti a cui non gliene puó fregar di meno e una volta succhiato l’azoto della linfa delle piante, tutto il resto lo lasciano lí sulla pianta, sotto forma di sostanza appiccicosa. Ecco, il miele di melata viene proprio da lí, le api non si lasciano sfuggire quella sostanza e da lí ne deriva questo miele davvero speciale!
Dicevi mieli amari…davvero?!
Nemmeno io l’avrei mai immaginato, ma durante il percorso sensoriale che ho ultimato giusto un paio di settimane fa (te ne parleró piú approfonditamente un giorno se ti va), ho avuto occasione di assaggiare dei mieli amari. É stato abbastanza traumatizzante, ma provare per credere! Quello di castagno, per non parlare di quello di erica arborea poi…vi posso assicurare che esistono! É davvero un mondo affascinante quello del miele, non fermarti a quelli tristi del supermercato…c’é dietro molto di piú! E soprattutto per tutti i gusti 🙂
E per quanto riguarda il profumo?
Ecco, considera che non sempre il miele avrá il profumo del suo fiore. Ad esempio; per la lavanda e gli agrumi sará piú facile trovare una corrispondenza tra il miele e i suoi fiori. Per altri, come il rosmarino ad esempio, abbiamo in mente il forte profumo del rosmarino, tuttavia, non centra niente con quello del miele. Questo perché? Come spiegato da Lucia Piana nel libro il mondo delle api e del miele*, la maggior parte degli oli essenziali di una certa pianta e quindi il profumo che vi associamo, sono contenuti nei petali, e non nel nettare bottinato dalle api.
Anche tu con gli occhi a cuore quando si parla di miele? Speriamo di averti delucidato abbastanza sulla composizione del miele. Non é cosí complicato: miele, acqua e quel tocco in piú 🙂 Ad ogni modo se hai delle domande, chiedici pure! Se questo oro commestibile affascina anche te, ti suggeriamo di continuare a seguirci perché ne parleremo ancora! 😉
Un dolce abbraccio,
i Gäblini
*Ti lascio il link del libro menzionato qui sopra, l’ho trovato carino, anche molto accattivante nel trattare i diversi argomenti. Perfetto per chi si inizia ad approcciare a questo mondo: https://www.amazon.it/mondo-delle-api-del-miele/dp/8884995566/ref=sr_1_1?__mk_it_IT=ÅMÅŽÕÑ&dchild=1&keywords=il+mondo+delle+api+e+del+miele&qid=1622556406&sr=8-1
https://32win.channel/ là nhà cái uy tín, cung cấp đa dạng trò chơi cá cược, nạp rút nhanh chóng, hỗ trợ 24/7, bảo mật thông tin tuyệt đối.
https://32winz.com/ là nhà cái giải trí trực tuyến hàng đầu, nổi bật với kho trò chơi phong phú, tỷ lệ cược hấp dẫn và dịch vụ hỗ trợ 24/7, mang đến trải nghiệm cá cược an toàn và chuyên nghiệp.
https://789fcom.app/ là nhà cái uy tín, chuyên cung cấp dịch vụ cá cược thể thao, game đổi thưởng, lô đề online với giao diện hiện đại, thanh toán nhanh và bảo mật tuyệt đối.
https://au6.net/ – Nhà Cái Nổi Bật với Tỷ Lệ Thưởng Hấp Dẫn, Quy Trình Hỗ Trợ và Nạp Rút Tiền Chuyên Nghiệp, Dễ Dàng. Giao dịch AE888 App bảo mật an toàn.
https://au6.net/ – Nhà Cái Nổi Bật với Tỷ Lệ Thưởng Hấp Dẫn, Quy Trình Hỗ Trợ và Nạp Rút Tiền Chuyên Nghiệp, Dễ Dàng. Giao dịch AE888 App bảo mật an toàn.
32WIN COM là nhà cái trực tuyến hàng đầu, nổi bật với tỷ lệ cược hấp dẫn, dịch vụ chuyên nghiệp và bảo mật cao. Nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho thành viên mới lẫn lâu năm.
kèo nhà cái là trang thông tin chuyên cập nhật, đánh giá khách quan các nhà cái hàng đầu, giúp người chơi lựa chọn địa chỉ cá cược an toàn, minh bạch và uy tín nhất hiện nay.
https://fb888.dev/ là nhà cái trực tuyến uy tín, cung cấp dịch vụ cá cược thể thao, slot game và xổ số với giao diện thân thiện, thanh toán nhanh chóng và hỗ trợ chuyên nghiệp.
betbdt একটি স্বনামধন্য অনলাইন বুকমেকার, যা বিভিন্ন ধরণের বিনোদনমূলক গেম, সহজে ব্যবহারযোগ্য ইন্টারফেস, দ্রুত অর্থপ্রদান এবং নিবেদিতপ্রাণ গ্রাহক সহায়তা প্রদান করে।
789Club là nhà cái trực tuyến uy tín, cung cấp đa dạng trò chơi như slot, bắn cá và thể thao. Giao diện hiện đại, nạp rút nhanh chóng, bảo mật cao, mang lại trải nghiệm giải trí hấp dẫn cho người chơi. https://chromewebstore.google.com/detail/columbine-blue/dkdoohgghdbjbfhpnlefjmpdjikfpghp?hl=pt
https://kuwin8.net/ là nền tảng giải trí trực tuyến uy tín, cung cấp đa dạng trò chơi hấp dẫn, giao diện thân thiện và bảo mật cao. Với dịch vụ chuyên nghiệp, KUWIN cam kết mang đến trải nghiệm giải trí an toàn, công bằng và minh bạch cho người dùng.
Sở hữu kho game khổng lồ cùng hệ thống thanh toán linh hoạt qua nhiều kênh như ngân hàng, ví điện tử hay chuyển khoản nhanh, 888b mang đến một không gian cá cược minh bạch và tiện lợi. Người chơi có thể yên tâm tuyệt đối khi tham gia bởi nền tảng luôn cam kết bảo mật thông tin và hỗ trợ khách hàng 24/7.
Bạn có đang tò mò về vvvwin – nơi được mệnh danh là thế giới cá cược “cháy thưởng”? Với kho trò chơi đa dạng, kèo cược phong phú, khuyến mãi dồn dập và cơ hội đổi đời chỉ sau vài cú nhấp chuột, chúng tôi đang viết lại định nghĩa về cá cược trực tuyến. Đừng đứng ngoài cuộc! Hãy bước vào hành trình chinh phục những phần thưởng xứng tầm ngay hôm nay tại VVVWIN.
Bạn có đang tìm một sân chơi cá cược đúng nghĩa – nơi luật chơi rõ ràng, nạp rút minh bạch và không có chiêu trò mờ ám? Vậy thì có lẽ đã đến lúc bạn thử trải nghiệm https://sv668.me/, nền tảng được đánh giá cao bởi chính sách “xanh chín”, hệ thống bảo mật đa lớp, cùng dịch vụ hỗ trợ người chơi 24/7 cực kỳ tận tâm. Câu trả lời sẽ rõ ràng nhất khi bạn là người trực tiếp tham gia.
king88blog.com được biết đến như một nhà cái hàng đầu châu Á, nơi hội tụ hàng loạt trò chơi cá cược hot nhất hiện nay. Người chơi có thể thỏa sức lựa chọn từ slot, nổ hũ, thể thao, bài lá đến cá cược trực tuyến với đồ họa sắc nét và tỷ lệ trả thưởng cao. Nền tảng nổi bật nhờ tốc độ giao dịch nạp – rút linh hoạt, chính sách bảo mật toàn diện và ưu đãi hấp dẫn xuyên suốt, phù hợp cho cả người chơi mới trải nghiệm và game thủ kỳ cựu gắn bó lâu dài.
Được biết đến như một nhà cái uy tín hàng đầu Việt Nam,https://hello88blog.com/ luôn là lựa chọn ưu tiên của các cược thủ muốn thử vận may mỗi ngày. Nền tảng cung cấp hàng ngàn trò chơi giải trí nổi bật như bắn cá đổi thưởng, cá cược thể thao, slot game, trực tuyến và xổ số truyền thống, tất cả đều có tỷ lệ ăn thưởng cao và luật chơi rõ ràng. Kết hợp với tốc độ xử lý giao dịch siêu nhanh và hệ thống bảo mật chuẩn quốc tế, Hello88 tự tin mang đến một môi trường cá cược minh bạch và đáng tin cậy cho mọi người chơi.
Bạn đang phân vân giữa vô vàn nhà cái trực tuyến mà vẫn chưa tìm được nơi vừa uy tín, vừa an toàn? https://xoso66y.com/ có thể chính là lựa chọn lý tưởng mà bạn đang tìm kiếm. Không chỉ sở hữu hệ thống trò chơi phong phú, chúng tôi còn nổi bật với bảo mật thông tin tuyệt đối, nạp rút ổn định và hỗ trợ khách hàng tận tâm. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn để cảm nhận sự khác biệt đến từ một nền tảng được hàng ngàn cược thủ tin tưởng.
Với tiêu chí mang đến trải nghiệm cá cược chuyên nghiệp và giải trí chất lượng cao, 88go nhanh chóng trở thành điểm đến lý tưởng cho cộng đồng yêu thích trực tuyến. Tại đây, người chơi sẽ được khám phá kho trò chơi đa dạng, đổi thưởng nhanh và dễ chơi, phù hợp mọi cấp độ từ cơ bản đến nâng cao. Ngoài ra, 88Go liên tục tổ chức các sự kiện ưu đãi hấp dẫn, hoàn tiền, tặng quà và vòng quay may mắn, mang lại cơ hội chiến thắng và quà tặng giá trị mỗi ngày.
Khẳng định tầm vóc thương hiệu trong lĩnh vực cá cược trực tuyến, siu88 chinh phục người chơi bằng hệ thống hoạt động ổn định và chuẩn quốc tế. Nền tảng được phát triển trên công nghệ bảo mật cao cấp, đảm bảo mọi giao dịch luôn an toàn tuyệt đối. Không chỉ mang lại trải nghiệm chơi mượt mà và minh bạch, SIU88 còn xây dựng chính sách rõ ràng, minh bạch và đề cao quyền lợi hội viên. Đặc biệt, các chương trình khuyến mãi hấp dẫn với giá trị lớn đang được triển khai mỗi tuần – đừng bỏ lỡ!